1、取適量麵粉加水和成軟硬適中的麵糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。
2、韭菜處理乾淨洗淨控水,蝦皮和雞蛋準備就緒。
3、鍋中入油燒熱放入蝦皮炒香。
4、鍋中繼續入油燒熱,放入蛋液炒散。
5、韭菜切碎,雞蛋,蝦皮一起放入,加五香粉調味,淋入少許油拌勻。
6、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮,薄一點素餃子才好吃。
7、餡中放入鹽調味,就可以包餃子咯。
8、依次包好放入保鮮盒中。
9、鍋中入水煮沸,放入餃子煮熟即可盛出。
10、三鮮餃子最美味,一口一個超滿足。
11、成品圖。
喜歡重點口味的,可以挑一個料汁蘸食,遵從自己喜歡。