“今年三十晚上餃子吃的是蝦仁菠菜三鮮水餃,配合晚餐的饕餮盛宴,也算是合理搭配了吧,哈哈!😄”
1、普通麵粉分次加水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。
2、青蝦解凍。
3、剝出蝦仁,挑去蝦線。
4、切成小段兒。
5、很實惠的哦⊙∀⊙。
6、菠菜去根,清水裡洗淨,多洗幾遍,放入開水鍋裡面燙一下撈出過涼備用。
7、切碎。
8、攥幹。
9、雞蛋炒碎盛出備用。
10、香菇去蒂洗淨。
11、放入開水鍋裡面燙一下撈出,切碎備用。
12、豆腐絲切碎。
13、全部食材放入盆裡面。
14、加入蔥薑末,鹽,香油,生抽,五香粉,花生油。
15、拌勻就可以啦。
16、全部包好所有的餃子。
17、放入開水鍋裡面煮熟就可以出鍋啦。
18、調個蘸汁:老醋,香油,生抽,蒜末,老乾媽。
19、成品圖。
20、成品圖。