豇豆紅腸蒸麵怎麼做|豇豆紅腸蒸麵的做法

“豆角紅腸蒸麵，簡單美味，健康營養，這味道無可代替，軟而筋道，香而不膩，老少皆宜，超好吃！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豇豆紅腸蒸麵的做法步驟

• 1、紅腸備用。

• 2、切條狀。

• 3、新鮮豇豆備用。

• 4、洗淨，切寸段。

• 5、食材備用。

• 6、熟麵條備用。

• 7、鍋燒熱放適量油，倒入姜蒜蔥爆香，再倒入豇豆和紅腸加適量鹽、少許老抽、生抽和五香粉調味，翻炒幾下。

• 8、加適量水大約沒過菜的位置。

• 9、大火燒開，燉煮2分鐘。

• 10、直接關火，放入麵條拌勻，讓湯汁均勻裹在麵條身上，拌好後基本上無剩餘湯汁狀態，如圖所示。

• 11、然後一起放入蒸鍋屜布上，如圖所示。

• 12、大火蒸10分鐘即可。

• 13、盛入碗中。

• 14、軟而筋道，香而不膩。