關於蒸麵的知識

““麵條”蒸麵的做法，每次使用的調味料品牌不同，口味不同，很難做到統一，但都有家的味道。北方面食的一種，不像炒麵那麼油膩，火候、菜汁決定乾溼程度，不軟不硬。簡單美味，老少皆宜，香而不膩！”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料手工面：200西紅柿：1個豆角：200雞脯肉：1塊輔料蒜：幾瓣老抽：適量鹽：適量具體步驟1.上鍋蒸麵15分鐘2.蒸麵期間準備其他。西...

食材明細主料幹豆角（一大把）五花肉（半斤）蒜苗（兩顆）輔料蒜瓣（一坨）花椒（一小把）生薑（適量）紅辣椒（兩個）調料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）幹豆角蒸麵的做法步驟1、準備幹豆角開水泡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家裡各種菜都只有幾個了，怎麼辦呢？不要緊，小編今天推薦的這道美味，就是用各種蔬菜大亂燉，也能做出好味道。這道美味叫，時蔬...

“面葉菜雖說是野菜但現在市場賣的大多種是種值的，面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜，面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現，大家才慢慢的有人稱之為面葉菜。還有一些地方叫麵條...

食材明細主料手工麵條（適量）五花肉（適量）輔料豆角（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉蒸麵的做法步驟1、五花肉切塊2、豆角洗淨切段3、準備手工麵條4、熱鍋加一勺油後叫三小勺白糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘怎樣做出一碗獨特而又美味的面呢，又有蝦又有茄子就可以烹製一道蒜蓉茄蝦蒸麵，蒜正好可以蝦的腥味，讓蝦的味道更鮮美，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉絲：200麵條：600芹菜：260輔料鹽：適量花椒：適量十三香：適量醬油：適量姜：適量油：適量小蔥：適量具體步驟1.準備好麵條和...

食材明細主料鮮麵條（適量）瘦肉（適量）蒜薹（適量）四季豆（適量）雞腿菇（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）生薑（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角肉絲蒸麵的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的四季豆羊肉蒸麵，主要是由麵條、四季豆與羊肉經過烹飪而成，其鮮美的口感，使得這道美食深受人們的喜愛。麵食也是新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麵條作為主食之一，受到很多人深深地喜愛。麵條有許多做法和口味，常見的有煮麵，炒麵，燴麵等等。各種做法各有自己的風味。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麵條是北方人的喜愛，也是北方人最喜歡的美食之一，蒸麵條是一種當地特色，不僅口感豐富，而且加有豐富的蔬菜，肉類，營養豐富，老...

食材明細主料五花肉（適量）辣椒（適量）西紅柿（適量）小蔥（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）鮮面（適量）豆角（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角肉蒸麵的...

食材明細主料油麵（適量）肉末（適量）雞蛋（1個）綠豆芽（適量）香菇（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸麵的做法步驟1、取適量肉沫...

蒸麵是非常家常的一道美食，許多人都非常喜歡吃蒸麵。但這樣一道家常的菜其實做法也很講究，要有許多配料和步驟才能做出最好吃的蒸麵。那麼蒸麵怎麼做好吃呢？除了蒸麵，麵條也是許多人的最愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉絲蒸麵一些食客的家鄉味道，在城市中，我們吃的更多是煮麵條而不是蒸麵條，老家的傳統美食離我們漸行漸遠，今天就讓我們放...

以往吃過的蒸汽海鮮店我都都只吃過蒸海鮮和海鮮粥，第一次吃這種什麼都給蒸著吃的店。店裡主打的是蒸海鮮和魚，黑魚蒸出來蘸著醬吃味道還是很不錯的，原汁原味。以前去的時候還有套餐，這次去...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料豆芽（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（2個）食用油（適量）香油（適量）大蒜（一顆）油潑辣子（適量）食醋（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蒸麵的做法步驟1、首先取適量麵粉，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘四季豆羊肉蒸麵是新疆的一家麵館子吃過的菜，比較有特色，回家之後就自己研究著做這道菜，還挺受歡迎的，可能是地域原因，這邊...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蒸麵條，也叫滷麵，是河南的特色麵食。這是一種很家常的美味。肉絲菠菜都很好弄，這道肉絲菠菜蒸麵關鍵點就在與如何做出一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料溼麵條：適量長豆角：適量西紅柿：適量輔料色拉油：適量香油：適量鹽巴：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量醬油：適量具體步驟1.把鍋裡裝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的滷肉蒸麵是用香菇、豆乾以及紅燒肉和麵條等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，香菇的味道非常的鮮香，口感...

食材明細主料麵條（適量）火腿腸（一根）芹菜（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿芹菜拌蒸麵的做法步驟1、自家麵條機壓的面，入開水鍋浮起即撈出，吃前放微波爐大火轉5分鐘，麵條吃...

食材明細主料麵餅（適量）肉沫（適量）輔料蔥花（適量）調料萬能蒜蓉醬（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬蒸麵的做法步驟1、麵餅備用。2、萬能蒜蓉醬備用（可參考菜譜）。3、前腿肉洗淨絞碎...

“夏日美食四季豆肉絲蒸麵，健康又美味！”食材明細主料手擀麵（適量）輔料四季豆（適量）肉絲（適量）木耳（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）純淨水（適量）十三香（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...