炒豇豆怎麼做|炒豇豆的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒豇豆的做法步驟

• 1、準備好豇豆，清洗乾淨，段成小段，青椒斜切，大蒜頭拍碎。

• 2、起鍋燒熱，下入豇豆和辣椒、大蒜頭，下入鍋中乾煸(先不要放油)。

• 3、加鹽，乾煸豇豆，斷生。

• 4、翻炒均勻。

• 5、至軟，再加油，翻炒均勻。

• 6、加生抽、雞精、蠔油，翻炒均勻入味。

• 7、起鍋裝盤即可食用。