燕麥黑米粥怎麼做|燕麥黑米粥的做法

“黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。對身體有這麼多好處的燕麥黑米粥，你可別忘記實踐下哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥黑米粥的做法步驟

• 1、黑米比較難熟，先取適量黑米

• 2、將黑米淘洗乾淨，倒入電飯煲中

• 3、加適量水，不要太多

• 4、將黑米煮開後再煮十分鐘

• 5、關火燜一會，我這個就直接放在裡面，剩下的是第二天早上的事了

• 6、燕麥和大米適量

• 7、第二天一早起來，將燕麥和大米淘洗乾淨

• 8、將燕麥和大米倒入鍋中

• 9、再加適量水

• 10、按1小時粥/湯鍵

• 11、煮至50分鐘左右

• 12、將一袋藕粉用溫開水調勻，一袋好像少了，應該放兩袋正好

• 13、將調好的藕粉倒入鍋中

• 14、攪拌均勻，煮至時間到即可

小竅門

藕粉甜味，還可以增加粥的黏稠度，如果沒有，可以放適量糖