香煎豬油渣餡餃子怎麼做|香煎豬油渣餡餃子的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 扒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

香煎豬油渣餡餃子的做法步驟

• 1、拌餡，油渣剁碎，萵筍，香蔥切末。裝碗中放點精鹽，醬油，雞精。

• 2、拌勻待用

• 3、取適量的麵粉加清水合面，再揉勻，搓條，切成同等份。擀成麵皮。

• 4、包進油渣餡。

• 5、做成餃子坯。

• 6、放進油鍋裡。

• 7、煎熟，煎黃即可。