“做個餃子吃,最愛吃的就是茴香苗餡的,這次正好能買到茴香苗,所以做這個好吃的餃子,這個餡兒超級無敵好吃,孩子老公都說好吃。春天的茴香苗最是鮮嫩好吃的了。”
1、豬肉洗淨後剁成肉泥。
2、520克麵粉加3克鹽加290克水和成麵糰。
3、茴香苗洗淨後切碎。
4、豬肉和茴香苗混合均勻後加適量芝麻油,蠔油,生抽,鹽,雞精攪拌均勻。
5、麵糰拿出後分割成等同的劑子後,擀成餃子皮。
6、餃子皮上放入適量茴香肉餡,包成餃子。
7、依次包好所有餃子。
8、燒一鍋水把餃子煮熟。
豬肉要七分瘦三分肥比較好吃,餃子包好立馬煮比較好吃。