油渣煎餅怎麼做|油渣煎餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油渣煎餅的做法步驟

• 1、備油渣和萵筍。

• 2、將剁好的油渣，萵筍，蔥裝碗里加鹽。

• 3、淋點生抽。

• 4、拌勻待用。

• 5、取適量的麵粉加清水。揉成麵糰醒發。

• 6、醒好的麵糰再次揉勻，分成同等份。

• 7、擀成麵皮。

• 8、放上拌好的油渣餡，再蓋上一片面皮合成。

• 9、擰成花邊。

• 10、擰好花邊的餅。

• 11、熱油鍋裡油煎。

• 12、翻面，再煎另一面，兩面煎金黃煎熟透即可。

• 13、煎好的油渣餅。