油渣豬肉餃子怎麼做|油渣豬肉餃子的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油渣豬肉餃子的做法步驟

• 1、油渣，豬肉，香蔥，

• 2、剁碎，

• 3、加鹽，生抽拌勻。

• 4、麵粉加清水揉成麵糰醒一小時。

• 5、搓成條，分成同等份。

• 6、擀成麵皮，

• 7、放上餃子餡，

• 8、做成餃子形，

• 9、如圖。

• 10、蒸熟，

• 11、備魚香醬，

• 12、餃子出鍋，放上魚香醬，

• 13、淋上香油，撒上香蔥，

• 14、拌勻，

• 15、再蒸三分鐘，

• 16、讓辣味融入餃子裡即成。