“在麵包表面加了香蔥,沙拉和火腿粒,看起來更加誘人,而且是有淡淡的鹹香味,不膩,作為早餐的不二選擇”
1、提前把材料準備好備用
2、除了黃油,把其它材料放入盆裡,揉成團
3、揉到粗膜後,包入黃油,繼續揉到不粘手
4、麵糰成光滑狀態,可以拉出薄膜即可
5、麵糰滾圓,放入盆裡,包上保鮮紙,室溫醒發2倍大
6、醒發後,麵糰用手插個孔不回彈,即可
7、醒發好的麵糰排氣,平均分割成4份,搓圓靜置10分鐘
8、取一個小麵糰,用擀麵仗擀成長舌狀
9、從上而下捲起來,放入烤盤裡
10、全部做完後,放入烤箱,按發酵功能,二次發酵45分鐘左右
11、沙拉醬擠完後,錯位的擠上番茄醬
12、最後,放上香蔥和腸仔即可
13、烤箱提前預熱,上下火180,烘烤20分鐘
14、成品欣賞