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香蔥火腿麵包怎麼做|香蔥火腿麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.29W
香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做

食材明細

麵包胚料
  • 高筋麵粉 (300g)
  • 雞蛋 (65g)
  • 奶粉 (10g)
  • 酵母 (3g)
  • 白砂糖 (30g)
  • (3g)
  • 黃油 (40g)
  • 牛奶 (150g)
麵包輔料
  • 火腿腸 (2條)
  • 蔥花 (適量)
刷麵包調料
  • 全蛋液 (適量)
  • 鹹香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蔥火腿麵包的做法步驟

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第2張

    1、麵包機內放入高筋麵粉、奶粉、酵母、白砂糖、鹽、雞蛋、牛奶。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第3張

    2、啟動和麵功能。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第4張

    3、15分鐘後放入黃油,繼續攪拌。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第5張

    4、攪拌結束。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第6張

    5、能拉出手套膜就可以了。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第7張

    6、放回麵包機繼續發酵。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第8張

    7、準備兩根火腿腸和蔥花。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第9張

    8、切成細粒。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第10張

    9、面胚發酵完成。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第11張

    10、將面胚攤入方形烤盤(盤內預先刷上油)。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第12張

    11、用叉子紮上小孔。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第13張

    12、刷上全蛋液。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第14張

    13、放入火腿粒和蔥花。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第15張

    14、置入烤箱二次發酵30分鐘。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第16張

    15、發至兩倍大,上下火160度,烤18分鐘左右。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第17張

    16、時間到取出。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第18張

    17、切塊。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第19張

    18、成品。非常鬆軟。

  • 香蔥火腿麵包的做法 香蔥火腿麵包怎麼做 第20張

    19、成品。簡單易做,關鍵還好吃。😄