“雞蛋餅是一道非常簡單的家常菜餚,營養很豐富,味道鮮美。”
1、蔥花洗淨切小段,火腿腸切細丁。
2、兩個雞蛋打入碗中加純淨水鹽蠔油打散。
3、加入麵粉攪拌均勻。
4、加入切小段的蔥花。
5、加入切細丁的火腿腸。
6、不粘鍋燒熱,刷適量的食用油。
7、倒一兩勺麵糊,晃動鍋子攤成一個麵餅。
8、小火加熱一兩分鐘,熟了之後翻面煎。
9、兩面都要煎喔,熟了之後刷適量的番茄醬。
10、出鍋啦,早餐搭配牛奶,粥,豆漿都是很不錯的選擇。
11、簡單快手又好吃。
每個人的麵粉吸水性都不一樣,在加入純淨水時緩慢加入,視自己家麵粉吸水性酌情新增。