1、冷水和麵醒面三十分鐘,西葫蘆洗淨切絲。
2、西葫蘆放鹽攪拌均勻放置十分鐘。
3、把西葫蘆裡的水攥幹。
4、雞蛋炒熟切碎。
5、所有食材加胡椒粉、生抽、油、少量鹽拌勻。
6、擀餅包餡擺餃子。
7、水燒開下餃子,餃子鼓起來就可以撈出食用了!配上蒜醬,非常的美味😋喜歡的可以試試!