1、普通麵粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。
2、嫩西葫一個洗淨,擦成細絲,加少許鹽拌勻,殺出水分。
3、木耳泡發去蒂,焯燙一下撈出,切成碎末。
4、兩個雞蛋炒碎盛出備用。
5、蔥薑末蝦米切碎備用。
6、西葫蘆攥幹,切兩刀,與其他食材放入盆裡。
7、加入少許鹽雞精香油生抽蠔油調味拌勻。
8、麵糰揉勻揪成均勻的劑子,擀成餃子皮,依次做好所有的餃子”。
9、煮鍋內注水燒開後放入餃子,煮熟就可以食用啦。
10、裝盤上桌啦。
11、成品圖!
12、好吃看得見!
13、成品圖!