1、西葫蘆拌個切片,入開水鍋中氽水10秒。
2、雞蛋一個打散後加入一勺磷蝦。
3、熱鍋涼油,油熱後,倒入蛋液,炒散後盛出。
4、炒鍋洗淨加油,爆香蔥薑蒜,紅辣椒。
5、下焯燙過的西葫蘆片快速翻炒。
6、加入炒好的雞蛋。
7、加0.5勺一品鮮醬油。
8、調入適量的鹹鹽,翻炒均勻出鍋。
9、盛盤。拍照光線不好😓。