西葫蘆雞蛋蒸餃怎麼做|西葫蘆雞蛋蒸餃的做法

“第二次做，蠻喜歡的。菜餡可以放很多食材，營養更全面。從5:30-8:00滿滿一天的活，喜歡做飯，喜歡分享，喜歡記錄勤💧🤲”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆雞蛋蒸餃的做法步驟

• 1、各種食材的預處理方法:西葫蘆插絲撒鹽最好提前多一點時間要反覆攥出水，不用水再衝洗哈，攥幹後都不鹹了。木耳泡發開水燙一下，沖涼控幹，切碎。海米熱水衝一下涼水沖涼控幹。胡蘿蔔🥕切碎用有加花椒麵炒香，我放了一點點混油，哈哈😃比較饞😋。雞蛋🥚放一點點鹽🧂炒切碎。提前點準備，需要很多時間。

• 2、合面，我用的是燙麵，250克燙麵250克溫水用了一斤面。這個根據自己的餡料來。

• 3、包好了，自己可以蒸，可以做煎餃，怎麼做都好吃😋