“簡單美味,健康營養,快手菜。”
1、西葫蘆洗淨。
2、切絲,備用。
3、敲入碗中。
4、加少許鹽攪散,備用。
5、鍋燒熱放適量油,倒入蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入西葫蘆加少許鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。
6、出鍋裝盤。
7、美味可口。