快手西葫蘆鮮蝦雞蛋餅怎麼做|快手西葫蘆鮮蝦雞蛋餅的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手西葫蘆鮮蝦雞蛋餅的做法步驟

• 1、西葫蘆插絲，放入鹽、雞精、雞蛋、麵粉，水，一個方向攪拌均勻。

• 2、加水後效果是這種糊，面可以少一些，我放多了。將麵糊放至一會，收拾大蝦，去殼去紗線片開備用，我用了五個大蝦，片開就是十個。

• 3、中火，少許油，用勺子盛入兩勺麵糊放入不粘鍋中，中間用筷子挑出一個洞，姜收拾好的蝦放入洞中，翻單面煎至金黃色翻個面（記得一直中火呦）。

• 4、兩面煎。煎至金黃色即可出鍋，大概四五分鐘一個吧。很容易的。