香蔥煎蛋餅怎麼做|香蔥煎蛋餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥煎蛋餅的做法步驟

• 1、適量麵粉用水調成濃糊糊，在把雞蛋打下去糊糊。

• 2、香蔥洗淨切碎碎加進剛調好的蛋糊糊裡拌勻。

• 3、起鍋倒入適量油，舀糊糊的時候邊舀邊拌拌。舀一勺進鍋煎。煎好一邊煎另一邊，煎好裝盤。依次煎完所有糊糊。

小竅門

麵粉先用水拌勻成糊糊，濃些，在加雞蛋拌，不會起麵粉粒。