“全賣香蔥煎餅,真的很好吃,入口即化,快來試試吧!😉”
1、雞蛋全蛋打散。
2、倒入100克全麥粉。
3、再倒入200克低筋麵粉。
4、撒入三克酵母。
5、再撒入三克無鉛泡打粉。
6、以及一匙鹽跟雞精。
7、用溫水攪拌成無顆粒狀的稀麵糊。
8、蔥葉洗淨,切末。
9、加入麵糊中,放置溫暖處,發酵半個小時,會看到很多氣泡眼。
10、不粘鍋預熱,倒入適量油,舀入粉漿,小火煎至兩面金黃即可。