關於香滷鴨脖的做法步驟的知識

“鴨脖是這幾年年非常流行的一種美食。怎麼絕味鴨脖，周黑鴨呀，都少不了這道美味的鴨脖。其實鴨脖的製作方法非常的簡單，先滷後炸。我這個在菜市場買的兩塊錢一根。也非常的便宜經濟實惠。...

食材明細主料滷鴨脖（適量）輔料姜蒜（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖提前滷好。切小。2、放入姜蒜蔥花。加鹽。...

食材明細主料鴨頭（適量）鴨脖（適量）雞翅（適量）雞腸（適量）雞腿（適量）輔料滷味料包（適量）香葉（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）老酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味鴨頭鴨脖鴨翅的做...

“鴨脖高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛、降血脂、益氣養血、排毒瘦身之等功效，雖然鴨脖的肉不多，還絲絲都藏在骨頭縫裡，但只要你細細的耐心的啃，就能品到得了香辣極致的美味。以前時不時會買上幾...

“重口味的必備下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明細主料鴨脖（6根）輔料小茴香（適量）老湯（適量）調料鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨切段，水開加白...

“鴨脖風靡了這麼多年都沒見熱度下來，我偶爾買來嚐嚐，當時吃著可帶勁了，辣得“吸溜吸溜”還不停嘴，結果第二天就難受得不成了。老媽說：“這不是花錢找罪受嗎？好幾十塊錢給人家了，還不能撒開歡...

“食材：鴨脖子2個，過開水去浮末，精鹽少許，雞精。調料：八角，桂皮，香葉，茴香，幹辣椒，調汁：老抽，生抽配成一小碗待用，甜米酒2小碗，方法：1、將氽好水的鴨脖切段，2、備好調料和調汁，3、將切好的鴨脖子放時鍋...

食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香蔥（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗...

“一直喜歡吃絕味、周黑鴨等等的鴨脖鴨爪，之前曝光絕味細菌超標，再也不敢買，前陣子想吃了，又不敢買，託飯堂阿姨買來了冰凍鴨脖，咱自己煮吧，自己煮的吃得放心，味道絕對不比買的差，還少了一股防腐...

食材明細主料鴨脖子（數個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）配料滷汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖數個用清水衝冼乾淨，鍋內放入清水燒開，放兩片...

食材明細主料鴨脖（620克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨脖的做法步驟1、食材：鴨脖（已清洗剁開並焯...

“鴨脖肉質細膩，肉纖維韌勁適度，鴨脖子上有連締組織的膠原蛋白，有利於補充身體的膠原蛋白，具有緊緻面板的功能。富含蛋白質和多種營養素，脂肪含量低，是極佳的減肥美食。丁香不僅是氣味芳香濃...

食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步...

食材明細主料滷鴨脖（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鴨脖的做法步驟1、滷鴨脖。2、辣椒姜蒜切好。3、起鍋放油。下入...

“北方人喜歡吃醬肉滷肉，所以家裡的滷料調料可不少，斂吧斂吧整出一大盤，鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味，多這一步至關重要。看完了下面的製作過程，你也照著做一回，雖然沒有外賣的百...

“疫情仍未過去，建議大家還是少去人群集中的地方。繼續為這場戰役付出自己的努力。週末好時光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身體棒棒的，抵抗病毒才有更強的力量，你說對嗎？因為疫情，新鮮的雞...

餐飲提問：想開1家非加盟的鴨脖小店，求整體的步驟和注意點？ai尚芸家回答：管理上：一、囟水嚴禁外帶；二、配方有幾味自己配好了直接用，不讓別人接觸，相關的材料也自己買；三、比較好是自己參與生產，...

“前幾天去早市的時候看到有賣正大雞脖搞活動，賣10元3斤俺買了5元錢的，呵呵還真不少呢？最愛啃骨頭了經常買鴨脖啃著吃，可是現在太貴了而且感覺吃著也不放心，還有就是好辣，正好收拾冰箱看到有...

食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷汁（一大盆）麻辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料，一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裡煮20分鐘冷卻4、冷卻...

“鴨脖子含有豐富的營養，經常吃鴨脖子是可以起到很好的養生功效和保健的作用，鴨脖子有養陰補虛和補血益氣的功效。經常吃鴨脖子還可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鴨脖子還有美容瘦...

“非常適合下酒的一道菜，也是追劇的好零食，每次做這個鴨脖總是要準備過多的，要不到最後都是不夠吃的，今天分享五香滷鴨脖。”食材明細主料鴨脖（500克）輔料五香滷料包（1個）調料老抽（1小勺）鹽（1勺）老...

“滷鴨脖子，滷味濃郁、口感鬆軟，很受家人的喜愛。”食材明細主料鴨脖子（500克）姜（適量）蒸魚汁（50克）米椒（適量）料酒（適量）輔料涼水（500克）熟白芝麻（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨脖子的做...

食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷藥（適量）香蔥（適量）碎辣椒丁（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拌滷鴨脖子的做法步驟1、備鴨脖子和滷藥，2、將滷藥倒進...

食材明細主料鴨脖（適量）輔料啤酒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）山楂片（適量）花椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨脖的做...

餐飲提問：哪裡有賣生的鴨脖，想自己做滷鴨脖大瓜或者大狐狸回答：目前,這個行業確實很多,魚龍混雜,但好吃的寥寥無幾,沒有對比沒有傷害,名氣大的費用高,但口味並不一定就適合你們當地,賣得...