“香、酥,脆,融為一體,香氣撲鼻,美味絕倫。快手早餐,健康營養,老少皆宜。”
1、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲,備用。
2、盆中放入適量洋蔥絲、雞蛋、少許麵粉和鹽。
3、加少許水,順時針攪拌均勻成稀糊狀。
4、平底鍋燒熱放少許油,倒入麵糊,攤勻。
5、小火慢煎。
6、翻面,煎至兩面金黃色即可。
7、成品圖。
8、切片裝盤。
9、香脆可口。