關於香蔥的知識

“孩子一直喜歡吃餅，可不知為什麼，我烙出來的餅很硬，而不是外酥裡嫩。很苦惱，今天白天恰好遇到一位“高人”，聽了他一番指點，回家便迫不及待的開始準備，功夫不負有心人，成功了！對了說說紫薯不是...

“海蠣子的生物學稱呼叫牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。在西方，牡蠣曾被稱為"海之奶"，在《聖經》中被譽為"海之神力"。我國唐代詩人李...

“用料：豬瘦肉，香蔥少許，麵粉，調料：精鹽，味精，香油，豬油，方法：1、先將瘦肉剁成肉泥，香蔥切末，2、加入適量的精鹽合拌均勻待用。3、取適量的麵粉加入清水揉成麵糰醒1小時，4、將醒好的麵糰揉勻，5、切成...

“早餐很喜歡做種簡單又營養的薄餅.今天加了點玉米麵更利於健康.”食材明細主料麵粉（適量）玉米麵粉（適量）雞蛋（適量）小蔥（適量）輔料胡椒（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“香芋香蔥雞蛋卷，取雞蛋3個打成蛋液，煎成蛋皮。包進備好的香芋丁，肉末，香蔥，捲成蛋卷。蒸熟冷卻後切段即成。雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散將一半的蛋液倒進鍋裡煎成蛋皮。再將另一半的蛋...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）調和油（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥雞蛋鍋餅的做法步驟1、材料：麵粉2、雞蛋、蔥花3、將雞蛋打入麵粉中，加適...

食材明細主料香蔥（150克）千張結（200克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒千張結的做法步驟1、材料：香蔥、千張結（已拆開）2、將香蔥去根洗淨。3、放...

“厚蛋燒其實就類似於我們的蛋皮，只不過是多層蛋皮卷在一起，口感上有了層次感，觀感也不錯。厚蛋燒做好後直接吃就可以，當然還可以蘸一些沙拉醬，今天試了試丘比的日式口味沙拉汁，味道還不錯呢...

“吃慣了土豆絲的童鞋，可以省點力氣，直接把土豆切片，放些自己喜歡的肉啊或其他，改變一下口味，小小的變化，會讓菜色有所變化，花樣換著吃，簡單不減味！土豆有新土豆和舊土豆之分，新土豆新在新鮮，估計...

食材明細主料豆腐（適量）輔料香蔥（適量）青椒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜片（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥豆腐的做法步驟1、材料全部洗淨。2、豆腐切片，從切段，青椒切菱形...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋香蔥捲餅的做法步驟1、將蔥和火腿切成細末，加入麵粉中。2、雞蛋打勻。3、將第1步加...

“香蔥豆渣小餐包，在麵糰裡揉進來了黑豆渣，將打豆漿剩餘的渣子，很好地利用。香蔥的味道與芝士的味道結合在一起，很是香呢！”食材明細主料高筋粉（280克）輔料牛奶（100克）雞蛋（1個）食鹽（3克）白糖（20克）發...

“自從長帝CKTF-32GS3.5版電烤箱來我家後，一直都沒試過它的發酵功能，所以這次這款麵包的最後一道發酵就選擇在長帝CKTF-32GS3.5版電烤箱裡進行，效果真的是沒得說呀！溫度任意調節，時間要快要...

“叉燒香蔥蛋糕是款鹹甜味兒的小蛋糕，我其實是想消耗上個菜譜的叉燒餡，類似法式鹹蛋糕的做法，口感有點實，但有能量、耐餓！”食材明細主料低粉（120克）蛋（2個）牛奶（70克）糖（2大匙）鹽（3.6克）泡打粉（5克）奶...

“自從看到大炒勺的香蔥麵包卷，就一直也想做一個，這回有空了，也做一個，不過還是感覺做成卷我這些面要烤兩次，我就想省事一些，配方和樣子都做了些改變，我還添加了一些火腿丁，別說味道挺不錯的，這...

“這款麵包做好了，拿去送人會是一份很意外的禮物，像一朵花，紅紅綠綠的顏色，比裝飾蛋糕還討喜。”食材明細主料高筋麵粉（120克）低筋麵粉（30克）水（70克）全蛋液（20克）糖（15克）酵母（1.5克）鹽（0.35克）黃油（15克...

“前兩天做了【孜然蔥花餅】，對於新手的我來說，還真是不太好弄。還想吃，天太熱又不想在廚房多待，所以自己想辦法解決吧！這回用到的打汁機，現在發現這東西真是好用呢～為什麼以前買它時覺得只是...

食材明細主料生魚肉（1斤）輔料姜（適量）香蔥（3條）蛋清（1只）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒生魚片的做法步驟1、生魚肉清洗乾淨，切成雙飛魚片狀。2、生魚片加...

“朋友送了幾大瓶大麥粉，我用它做過粥，今天用大麥粉做早餐餅吃。大麥味甘性平，含有人體所需的17中微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸，蛋白質和膳食纖維。適應了人們迴歸...

“給我們的餐桌上再添一道營養早餐——鮮胡蘿蔔汁香蔥雞蛋餅。胡蘿蔔是營養價值極高的蔬菜之一，它有治療夜盲症、促進機體發育的作用，還可提高機體免疫力等許多有益於人體健康的功效。這...

“我喜歡吃苤藍，它的口感脆嫩清香爽口，而且營養豐富，苤藍維生素含量十分豐富，含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便祕，排除毒素。苤藍還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用。所含...

“本來今天是準備做皮蛋瘦肉粥的，回來的時候從車庫裡找了2個皮蛋，想著樓上的冰箱裡應該有瘦肉，就沒有在車庫的冰箱裡拿肉，誰知在樓上冰箱翻了半天，也沒有找到肉，懶得下樓去車庫冰箱裡拿瘦肉，...

“今天買了一把香蔥準備種在花盆裡，栽蔥時如果掐去部分蔥葉，這樣營養元素流失少更容易成活。掐下來的蔥葉攤蔥花餅香香的，炒肉也不錯，家裡有兩個半大的番茄，就搭配著炒了一盤肉，炒番茄時沒想...

食材明細主料麵粉（170克）牛奶（90克）香蔥（適量）輔料酵母（4克）蘇打（2克）鹽（2克）油（30克）蔥香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蘇打餅乾的做法步驟1、稱好酵母、鹽、蘇打、牛奶，洗好香蔥。2、把麵粉過...

食材明細主料小香蔥（300克）豬肝（400克）輔料姜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥炒豬肝的做法步驟1、將豬肝洗淨,放在鹽水中泡60分鐘左右。切成薄...