“保健蔬菜,能降血壓血脂,多吃對身體好。簡單美味,健康營養,好吃又營養,早餐不錯選擇。”
1、擇好的明月草,洗淨。
2、明月草切碎,蔥切蔥花,備用。
3、碗中放入明月草、小蔥、雞蛋、麵粉、少許純淨水和鹽。
4、順時針攪拌均勻成稀糊狀。
5、平底鍋燒熱放少許油,倒入麵糊,攤勻。
6、小火慢煎,翻面,煎至兩面金黃色即可。
7、裝盤即食。
8、營養快手餐。