香蔥雞蛋煎金針菇怎麼做|香蔥雞蛋煎金針菇的做法

“色澤金黃，口感鹹香，菌菇鮮美，妥妥的美味下飯菜～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥雞蛋煎金針菇的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，分別清洗乾淨備用。

• 2、分別切成小段。

• 3、雞蛋備好。

• 4、雞蛋打散，加入適量鹽，幾滴醋去腥，攪拌均勻備用。

• 5、把切好的金針菇放入蛋液中攪拌均勻備用。

• 6、電餅鐺加熱刷油，倒入菌菇蛋液中火煎至凝固時，撒上蔥花，芝麻煎至兩面金黃色。

• 7、煎至兩面金黃至熟即可。

• 8、盛出裝盤（切小塊方便食用）。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

雞蛋液加入幾滴醋去腥！