蘿蔔乾蔥香煎蛋怎麼做|蘿蔔乾蔥香煎蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔乾蔥香煎蛋的做法步驟

• 1、蘿蔔乾提前浸泡，蔥花洗乾淨切斷備用。

• 2、雞蛋打散備用。

• 3、放入蘿蔔乾，蔥花，快速攪拌均勻備用。

• 4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋糊。

• 5、快速煎至兩面偏黃。

• 6、用鏟子輕輕按壓段。

• 7、成品，家常下飯菜好吃美味。太香了。

小竅門

蘿蔔乾有點鹹味，所以攪拌雞蛋糊的時候，不需要放鹽了，老家的蘿蔔乾味道超級好，特別喜歡吃家鄉的味道。