“顏色金黃,外酥裡嫩,鹹香好吃。”
1、香蔥切小粒。
2、胡蘿蔔切小粒。
3、適量麵粉。
4、胡蘿蔔,香蔥放麵粉上,加適量鹽。
5、加適量清水攪勻。
6、打入一個雞蛋。
7、攪勻成稀酸奶糊。
8、鍋裡一點油燒溫熱,麵糊舀入一勺半。
9、開中小火,打圈轉圓。
10、煎至底部金黃。
11、翻面。
12、可以多翻幾次,煎至自己喜歡的顏色。喜歡柔軟的兩面煎至微黃,喜歡外酥裡嫩的兩面煎至微微焦黃。
13、成品。
14、成品。