“靈魂香菜雞蛋煎餅不一樣的味道,不嘗試一下終身後悔。上班族的快手早餐,簡單又營養,配一杯牛奶或者稀飯,很滿足。”
1、擇好的香菜,洗淨,控幹水分,備用。
2、切碎段。
3、碗中放入香菜、雞蛋、少許純淨水、麵粉和鹽。
4、順時針攪拌均勻成稀糊狀。
5、平底鍋燒熱放少許油,倒入麵糊,攤勻。
6、小火慢煎。
7、翻面,煎至兩面金黃色即可。
8、切片。
9、裝盤即食。
10、成品圖。
11、香酥可口。