“我是多麼的熱愛餡餅啊,今天做了個大餡餅,以前一個電飯鍋一起烙4個,今天一個搞定,哈哈,電飯鍋底那個大的餡餅,吃著過癮O(∩_∩)O~”
1、麵粉加水揉成麵糰,醒10分鐘。
2、胡蘿蔔擦絲用鹽醃一下擠幹水分。
3、姜去皮切末。
4、胡蘿蔔加薑末、油、鹽、生抽、十三香、雞精拌好。
5、麵糰揉一揉,分成2個小麵糰。
6、小麵糰壓扁擀成小餅,放入胡蘿蔔餡。
7、包成包子樣。
8、壓扁成小餅。
9、小餅放入刷了油的電飯鍋中,按煮飯鍵煎,跳閘後翻面按煮飯鍵繼續煎另一面,再跳閘即可。