1、胡蘿蔔和黃瓜擦絲加鹽,醃製十分鐘。
2、攥幹水分備用
3、準備肉餡
4、加蔥薑末
5、加鹽,雞精,十三香。
6、加生抽,耗油。
7、加2勺食用油
8、加胡蘿蔔和黃瓜絲攪拌均勻
9、做成丸子
10、肉丸放在玉米麵裡裹上一層玉米麵
11、上鍋蒸十五分鐘即可
12、成品圖