“胡蘿蔔的好處,大家都知道啦,維生素A的含量也是極高的,對偶們的小身體可是很好的噢。可是胡蘿蔔的那個味道,很多人都不愛吃,我也不例外。今天就把它弄成餅吧,跟香菇搭配在一起,還真好吃啊,看著也漂亮,金黃金黃的。”
1、備好的原料:胡蘿蔔擦絲,香菇切碎備用
2、在碗中打入兩個雞蛋,放入調料,攪拌均勻
3、加入麵粉
4、攪拌均勻,根據乾溼程度加入適當的清水,攪拌好後放置一會。
5、平底鍋倒油,煎至兩面金黃,出鍋啦。
笨笨有話說1麵糊攪拌好之後醒一會兒,這樣出來的餅更加鬆軟。
2煎的時候中火即可,有時可以根據情況調小火,免得造成表面糊,裡面不熟。