青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做|青蘿蔔肉餡餡餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青蘿蔔肉餡餡餅的做法步驟

• 1、食材：麵粉。

• 2、青蘿蔔（已清洗）、肉末。

• 3、將麵粉逐步加熱水和成麵糰，待用。

• 4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板擦碎。

• 5、隨後，合入肉末，加點料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、雞精。

• 6、調味拌勻成餡料。

• 7、接著，在矽膠墊上撒上乾粉，放上面團搓成長條、下劑子。

• 8、按扁。

• 9、然後，將劑子用擀麵杖擀開，放上餡料。

• 10、包好，按扁一下。

• 11、最後，將包好的餡餅放入倒入油的平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。