韭菜餅的做法 韭菜餅——媽媽的味道 韭菜餅怎麼做

“寶寶的早餐是一日三餐中最煩惱的。
每天除了水餃，包子，牛奶就不知道要做什麼了，當然，水餃，包子都是超市買的速凍的那種。
突然間很想媽媽的味道，那時候家裡很窮，媽媽用家裡自己種的麥子磨成的麵粉做餅給我們吃，媽媽做的餅是最好吃的，尤其是韭菜餅。
於是，憑著記憶，開始學媽媽的韭菜餅。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜餅的做法步驟

• 1、把韭菜切成小小段，很小的那種。然後加進麵粉，水，鹽和味精，攪拌。

• 2、注意，不要加太多水，只要麵粉和韭菜都粘在一起就可以了。
• 3、鹽和味精也是起著調味的作用，不用多方的。
• 4、然後油入鍋，燒熱，油用菜籽油更香。然後，把攪拌好的韭菜面倒入鍋中，適量。倒多了會太厚，不容易熟。就像煎餅一樣。

• 5、做出的成品是這樣的。拍出來的效果不是很好，請見諒。

• 6、韭菜餅+一杯豆漿，就是兒子今天的早餐了。嘿嘿

小竅門

韭菜餅一杯豆漿，就是兒子今天的早餐了。嘿嘿