韭菜餅的做法 舒心韭菜餅 韭菜餅怎麼做

“到了這個天，總是熱的難受，不想吃油膩的，比較喜歡喝一點粥，就著點小菜。吃點餅，就覺著很舒心。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜餅的做法步驟

• 1、二兩韭菜洗乾淨。

• 2、韭菜切碎，四兩面粉，兩個雞蛋，鹽適量，加涼水和至看不到乾粉，糊狀。不要太稠的

• 3、平底鍋燒熱倒入色拉油，燒至六成熱，把拌好的麵粉糊到進去，攤成一個餅狀

• 4、煎至兩面焦黃就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒醬也很不錯的