韭菜粉絲餅怎麼做|韭菜粉絲餅的做法

“這是用春捲皮做的餅，用了韭菜和粉絲，外層脆脆的，裡面是鮮美的韭菜，加了炒香的雞蛋，還有粉絲，簡單美味哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜粉絲餅的做法步驟

• 1、食材圖。

• 2、把粉絲泡發。

• 3、把雞蛋打入碗裡，加滴米醋打散。

• 4、將雞蛋炒熟。

• 5、韭菜洗淨後，切碎。

• 6、泡好的粉絲，切碎。

• 7、把韭菜粉絲和蛋加入鹽拌勻。

• 8、加點蠔油拌勻。

• 9、鍋裡涮油。

• 10、放上一張春捲皮。

• 11、再放上一些餡。

• 12、再蓋上一張春捲皮。周邊用手指壓一下。

• 13、翻面，煎至兩面微黃即可。

• 14、可以涮醬，也可以直接吃

小竅門

韭菜要瀝下水分哦。