1、韭菜洗淨備用
2、將韭菜切成沫放入盆中加適量鹽
3、盆中倒入少於水
4、倒入麵粉和麵,我之前倒入水少和麵時一點點加水
5、和好的麵糰醒發一會兒可以炒配菜,我沒拍配菜圖
6、用擀麵杖擀成薄面皮
7、用刀切成小片
8、水開倒入麵皮煮熟
9、煮好的韭菜湯餅