香脆韭菜餅怎麼做|香脆韭菜餅的做法

“ 韭菜的功效與作用 傳統醫學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。 此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節面板毛囊的黑色素，消除面板白斑，並使頭髮烏黑髮亮。 

韭菜換個吃法：韭菜餅煎成脆餅吃起來又脆又香，來一碗粥那是極好的，生活本平淡來點小改變😜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香脆韭菜餅的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、韭菜切成小碎段

• 3、麵粉加雞蛋調糊要想餅脆點稍微稀點

• 4、加入韭菜加點鹽

• 5、攪拌一下

• 6、平底鍋涮一層油倒入麵糊

• 7、麵糊沒幹之前迅速撒入芝麻

• 8、餅煎成金黃色，脆底形成

• 9、成品

小竅門

餅想要催點麵糊稍微調稀點，麵糊倒入平底鍋時候端著鍋轉一圈，讓麵糊均勻分散開，小火煎