蔥油拌麵的做法 簡簡單單——蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

“是個南方人，卻喜歡北方的麵食，常常被說投錯胎了o(∩_∩)o想起做麵條也是突然的事，想了就做了，沒想到真的很好吃≧△≦”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油拌麵的做法步驟

• 1、鹽用溫水化開，倒入麵粉中揉成光滑的麵糰
• 2、鹽用溫水化開，倒入麵粉中揉成光滑的麵糰。
• 3、醒20-30分鐘。再不停的揉。
• 4、擀成薄片。面片撒上面粉，摺疊成三層。切段。散開。
• 5、入開水鍋煮熟，過涼。撈起備用。
• 6、蔥切末，起鍋熱油，下蔥末，放鹽爆香。
• 7、倒在麵條上拌勻即可。

小竅門

蔥油加點醬油也很好吃(=^_^=)