“簡簡單單的蔥油拌麵帶來的卻是回味無窮的香味。如果你正好一個人在家,又不想煙熏火燎的下廚做飯,那麼就來一碗拌麵吧。”
1、大蔥切細絲。
2、鍋內放適量底油,下入蔥絲小火煸炒。
3、煸蔥絲的時候另起一鍋,將水燒開後下入麵條。
4、麵條煮熟後撈起放入碗裡。
5、蔥絲煸至焦黃即可關火。
6、煮熟的麵條中放適量鹽,生抽和老抽。
7、放煸好的蔥絲,蔥油和少許剁辣椒。
8、翻拌均勻即可食用。