1、備蛋絲,切好的鮮豆角,米飯。
2、先炒豆角,燒油放進豆角加鹽炒勻。
3、再調點資本油將豆角炒熟。
4、再倒進米飯炒……
5、淋點生抽將飯炒散。再倒進蛋絲。
6、炒勻炒香即可裝盤。
7、炒好的豆角蛋絲炒飯。