豆角炒雞絲怎麼做|豆角炒雞絲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角炒雞絲的做法步驟

• 1、豆角去除頭尾和筋雞胸準備。

• 2、豆角斜刀切絲，雞胸切絲放澱粉料酒醃製十分鐘。

• 3、鍋中放蔥薑蒜花椒油，炒雞絲至變色撈出備用。

• 4、鍋中放油炒豆角。

• 5、秋豆角不能吃生的，容易中毒，所以多炒一些時間，致使豆角完全變色。

• 6、放入炒好的肉絲和調好的汁炒勻。

• 7、盛入碗中。