鮮香板栗紅燒肉怎麼做|鮮香板栗紅燒肉的做法

“超級美味的一道菜。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮香板栗紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切小塊，生薑切片，板栗剝皮洗淨備用

• 2、將生薑鋪到砂鍋底部，放入已經切好的五花肉

• 3、倒入老抽、生抽、2包料酒。加入適量的鹽。不加水的哦！

• 4、加入適量的紅糖調色

• 5、開大火燒至沸騰

• 6、大火沸騰後轉中小火，繼續燜燉大約1個小時左右。

• 7、肉差不多好了之後加入板栗繼續燉大概20分鐘，板栗熟了之後加少量味精調鮮、放入香菜調色即可

• 8、把握好時間。

小竅門

1、不需要加水，直接用料酒燉的。
2、可以把紅糖替換成冰糖。