豆角蛋炒飯怎麼做|豆角蛋炒飯的做法

“雞蛋是炒飯中的常客，其他時蔬可以任意搭配。這款豆角蛋炒飯同樣很不錯。炒飯裡豆角是主角，還搭配了香菇、胡蘿蔔、玉米粒。妥妥的一款健康美味炒飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角蛋炒飯的做法步驟

• 1、豆角、香菇、胡蘿蔔洗乾淨切碎。備好玉米粒。

• 2、起油鍋，雞蛋炒熟盛出。

• 3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後豆角入鍋炒。

• 4、加蠔油炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

• 5、胡蘿蔔入鍋炒。

• 6、玉米粒入鍋炒。

• 7、香菇入鍋炒，加鹽炒均勻。

• 8、米飯入鍋炒。

• 9、雞蛋入鍋炒均勻關火。

• 10、盛出享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、豆角不容易熟，要多燒一會兒。