1、扁豆擇去兩頭和筋部,洗淨。
2、切成絲或掰成小段兒。
3、五花肉切成絲。
4、熱鍋涼油放入八角爆香。
5、放入肉絲煸炒至變色,然後放入蔥花爆香。
6、加少許東古一品鮮調味,稍微上色。
7、放入豆角煸炒均勻。
8、加少許鹽調味。
9、放入適量清水燒開。
10、轉中火燒至豆角熟透。
11、裝盤上桌。
12、成品圖!
13、成品圖!