“家常小炒菜總是給人一種溫馨幸福的感覺。豆角絲炒雙椒是一道簡單的葷素搭配均衡的菜餚。富含高蛋白質和超級高的維生素等。”
1、一點紅豆角300克,紅尖椒1個,綠尖椒1個,雞胸肉100克,大蔥1段。
2、所有食材都洗淨切絲,雞胸肉加點澱粉醬油和玉米油抓均勻。
3、準備好所有食材。
4、平底鍋燒熱加點油炒香蔥絲,然後加豆角絲,加1勺蠔油炒香,蓋上蓋子,不要加水把豆角里的水逼出來,大約2分鐘豆角基本熟透了,這時候加上雙椒絲和雞胸肉絲,快速打散肉絲,最後加上鹽和五香粉,顛二下就可以出鍋了。
5、豆角絲炒雙椒是一道簡單的葷素搭配均衡的菜餚。