1、豆角洗好。雨後第一次買這麼漂亮的豆角。
2、切小圈圈。青椒也切好。放一起。
3、雞蛋打散。煎好。裝碗裡。
4、起鍋放油下入豆角翻炒。
5、加入適量的鹽翻炒。這個切小的特別容易熟。
6、炒熟豆角後下煎好的雞蛋翻炒。
7、可以了。