蘑菇牛肉麵怎麼做|蘑菇牛肉麵的做法

“今天我和女兒的早餐，2大碗麵條，面是前天晚上壓好的，菜也是昨天晚上切好，早上起床，10分鐘就可搞定。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇牛肉麵的做法步驟

• 1、200克麵粉，100克冷水，和成比較硬的麵糰，用麵條機壓出麵條。

• 2、將麵條灑上面粉，放入容器中，放進冰箱，準備第二天早上入鍋。

• 3、將香菇切片、西紅柿切丁、黃瓜切片、醬牛肉切片、蔥切片。我買的現成的醬牛肉。

• 4、油熱後，放入蔥片，炒出香味。

• 5、放入香菇片，翻炒至香菇變蔫。

• 6、加入西紅柿丁，翻炒至西紅柿軟爛。

• 7、加入800ML水。

• 8、水開後，下面條。

• 9、再次開鍋後，根據個人口味加適量的番茄醬、鹽、糖、味精等，煮2-3分鐘即可出鍋

• 10、將麵條撈出後，再倒入番茄香菇湯。將切好的黃瓜和牛肉碼入，即成。