“我最喜歡的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇醬,多種食材,營養搭配,和通心粉、意麵都是絕配!”
1、準備好原材料。
2、圓蔥切丁,西紅柿去皮切丁,平菇切成碎丁。
3、鍋中加入適量橄欖油,油6成熱的時候倒入圓蔥丁。
4、小火翻炒圓蔥,直到圓蔥變小變透明。
5、倒入牛肉餡,翻炒。
6、倒入平菇丁,翻炒。
7、倒入西紅柿丁,翻炒。
8、待西紅柿炒軟,部分炒化後,加入3大匙番茄醬。
9、加入適量的黑胡椒醬和鹽,翻炒。
10、加入1片乳酪片。
11、快速翻炒,直到乳酪全都炒化,炒均勻,關火。
12、擰入適量黑胡椒碎,攪拌均勻。
13、裝盒。
1、關於西紅柿去皮的方法網上有很多,據說烤的營養不流失,但是我更習慣於用開水燙。
2、小火反覆翻炒圓蔥是為了炒出圓蔥的辛辣味。
3、因為家裡沒有淡奶油了,所以我就用乳酪片代替,我喜歡有一點點奶香味,如果不喜歡的,也可以省略。