1、食材:蘑菇(已清洗)、麵筋。
2、將蘑菇放在案板上切成片。
3、將麵筋撕開,下入清水鍋中焯開。
4、接著,合入切好的蘑菇翻動一下焯開,撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的蘑菇和麵筋翻炒翻炒。
6、然後,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖。
9、調味炒勻即成。